Les Pays Producteurs de café

ARABICA

Description:

Grains de taille moyenne et de faible acidité, ce café présente un arôme accentué fruité et très agréable.  Son acidité varie selon l’altitude, les meilleurs grains étant ceux qui se caractérisent par une très légère acidité, laissant un goût fruité dans la bouche.

Pays:

  1. Guatémala
  2. Honduras
  3. Costa Rica
  4. Colombie
  5. Brésil
  6.  Kenya

ROBUSTA

Description:

Au goût plus doux et très distinctif, ce café manque d’acidité, dans la plupart des cas. Il a du corps et un arôme particulièrement agréable qui rappelle souvent le goût caractéristique du caramel.

Pays:

  1. Côte d’Ivoire
  2. Cameroun
  3. Angola
  4. Ouganda
  5. Inde
  6. Vietnam