Os cafés mambo, mais uma vez, participaram numa feira internacional em Paris na passada quinta feira dia 27 de maio de 2015.
1. Colheita
Pode ser realizada de forma manual ou mecânica. O processo manual é o processo tradicional, difícil e muito intenso, com grande recurso à mão de obra humana, utilizado ainda na maioria dos países produtores de café. O processo mecânico é o processo mais desenvolvido, com maior recurso a maquinaria, sendo que se utiliza apenas nos países com maiores recursos económicos.